อ่างล้างจาน ซิ้งล้างจาน อีกหนึ่งอุปกรณ์สำคัญประจำห้องครัว เป็นจุดรองรับการล้างทำความสะอาดเครื่องครัวและวัตถุดิบสำหรับประกอบอาหาร ซึ่งซื้อแล้วไม่ได้เปลี่ยนกันบ่อย ๆ ดังนั้นการเลือกให้เหมาะสมจึงเป็นสิ่งที่เจ้าของบ้านควรให้ความสำคัญ เพื่อความคุ้มค่าและตอบโจทย์การใช้งานที่สุด หรือที่หลายคนเรียกกันว่า กลายเป็นอุปกรณ์สำคัญที่ทุกบ้านต้องมีไปแล้ว เพราะช่วยให้การทำความสะอาดจานชามหลังมื้ออาหารเป็นเรื่องง่ายและสะดวก ไม่ได้มีประโยชน์แค่การล้างจานเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ล้างผักผลไม้ ล้างของสด หรือแม้กระทั่งล้างมือได้อีกด้วย ส่วนใหญ่มักทำจากสแตนเลส ซึ่งเป็นวัสดุที่ทนทานต่อความชื้นได้ดี ไม่เป็นสนิมง่าย ทำให้เหมาะสำหรับการใช้งานในครัว นอกจากนี้ สแตนเลสยังมีน้ำหนักเบา
อ่างล้างจาน ทำให้ติดตั้งและเคลื่อนย้ายได้สะดวก
อุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดที่ต้องมีในทุกห้องครัว โดยห้องครัวบางห้องที่มีขนาดใหญ่มากๆ อาจจะมีการติดตั้งที่มากกว่า 1 ตำแหน่ง ในปัจจุบันมีให้เลือกมากมายหลากหลายขนาดและวัสดุ หากคุณกำลังเลือกซักหนึ่งใบเพื่อใช้ภายในห้องครัวของคุณ เราอยากแนะนำให้คุณเริ่มต้นจากการเลือกที่มี ฟังก์ชั่นการใช้งาน ที่เหมาะสมสำหรับคุณก่อน เช่น คุณต้องการ 1 หลุม ขนาดเล็กเพื่อรองรับการล้างจานปริมาณเล็กน้อยต้องการซิงค์ที่มีที่พักจาน เพื่อคว่ำจานทันทีภายหลังการล้างเสร็จ | หรือ 2 หลุม เน้นการล้างจานปริมาณมาก
โดยฟังก์ชั่นการใช้งานนี้ไม่มีคำว่าถูกหรือผิด ขึ้นอยู่กับความเหมาะสม ความชอบ และพื้นที่ห้องครัวของคุณ หลังจากเลือกฟังก์ชั่นการใช้งานของได้แล้ว คราวนี้ก็ถึงเวลาของการเลือกวัสดุผิวของ กันว่า คุณอยากได้แสตนเลสสีเงิน สีดำ สีทองแดง หรือหินแกรนิตที่หนาทนทาน สุดท้ายคือเลือก ลักษณะการติดตั้ง บนเคาเตอร์ครัว หรือการติดตั้งแบบ Undermount ใต้เคาเตอร์ครัวเพื่อเพิ่มความสวยงามในการติดตั้ง นิยมเรียกอีกอย่างกว่า “ (Sink)’’ เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์สำคัญที่ใช้ล้างทำความสะอาดเครื่องครัวต่าง ๆ ภายในห้องครัวทั้งก่อน และหลังการทำอาหาร ดังนั้นก่อนเลือกซื้อให้ตอบโจทย์ใช้งานให้ดีที่สุดสามารถเลือกจากแบรนด์ชั้นนำ
วัสดุยอดนิยมที่คนเลือกใช้กันมาก
นอกจากการดูแลทำความสะอาดอย่างถูกวิธีแล้ว อ่างล้างจานจะใช้ได้นานหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับการเลือกวัสดุที่เหมาะสมต่อการทำงานด้วย ซึ่งวัสดุที่ได้รับความนิยมมาก หลักๆ นั้นมีดังนี้ อ่างล้างจาน
- อ่างล้าง จานสแตนเลส เป็นวัสดุที่มีจุดเด่นด้านความทนทาน ทนสนิม และราคาไม่แพงมากนัก อยู่ที่เกรดและการดีไซน์
- อ่างล้างจานอะลูมิเนียม เป็นวัสดุที่มีน้ำหนักเบา ทนต่อการเกิดสนิมมาก แต่มีความบาง ไม่ทนต่อแรงกระแทกเท่าสเตนเลส และเกิดรอยบุบง่ายกว่า
- อ่างล้าง จานหินแกรนิต ผลิตจากหินแกรนิตธรรมชาติ 80-85 เปอร์เซนต์ บดผสมกับเรซิน มีจุดเด่นคือมีให้เลือกหลายเฉดสี ทั้งสีดำ สีขาว ตามสไตล์ดีไซน์ครัว สามารถทนความร้อนได้ดี และมีอายุการใช้งานยาวนาน
- อ่างล้าง จานหินธรรมชาติ เช่น หินอ่อน เป็นอ่างที่โดดเด่นเรื่องการดีไซน์ ช่วยเพิ่มความหรูหราให้พื้นที่ ผิวสัมผัสธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่มีราคาแพง ต้องความทำความสะอาดด้วยน้ำยาทำความสะอาดเฉพาะเท่านั้น และต้องระมัดระวังในการใช้งาน
- อ่างล้าง จานคอมโพสิต (ควอตซ์) เป็นอ่างที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้น มีรูปลักษณ์ที่ทันสมัย น่าดึงดูดและทนทาน ทนความร้อน
ลักษณะทั่วไปของซิงค์ล้างจานคือเป็นอ่างหลุม ที่ทำจากวัสดุต่างๆ เช่น พลาสติก อะลูมิเนียม สแตนเลส หรือแบบสมัยใหม่เป็นที่นิยมคือทำจากหินควอทซ์สังเคราะห์ โดยมากตัวจะออกแบบให้ติดตั้งฝังกับตัวเคาน์เตอร์ในครัว มีรูปแบบ ลักษณะ รวมถึงขนาดที่หลากหลาย เช่น แบบหลุมเดียว แบบ 2 หลุม แบบ 3 หลุม มีทั้งแบบที่วางพักจาน และไม่ที่วางพักจาน ส่วนรูปทรงก็มีทั้งแบบสี่เหลี่ยม แบบทรงกลม ฯลฯ ดังนั้นก่อนที่เราจะเลือกมาใช้งานควรพิจารณาปัจจัยอื่นๆ ประกอบกันก่อน ว่าห้องครัวที่เราใช้ประกอบอาหารนั้น ควรเลือกซิงค์ล้างจานที่มีคุณสมบัติแบบไหนถึงจะเหมาะ เป็นอุปกรณ์สำคัญในครัวที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดจานชามและอุปกรณ์ครัวต่างๆ มีหลากหลายประเภทและวัสดุให้เลือกตามความต้องการและงบประมาณของคุณ
มีแบบไหนบ้าง แบบฝังบนเคาน์เตอร์ เป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เพราะมีความสวยงาม ติดตั้งง่าย เพียงวัดขนาดของแล้วเจาะช่องหน้าท็อปเคาน์เตอร์ให้พอดี นอกจากนี้ยังทำความสะอาดง่ายอีกด้วย หากชำรุดเสียหายก็ง่ายต่อการซ่อมแซมแบบฝังใต้เคาน์เตอร์ รูปแบบนี้จะไม่เห็นขอบ เหมาะกับห้องครัวสไตล์โมเดิร์น หรูหรา แต่การติดตั้งจะมีความยุ่งยากกว่าการฝังบนเคาน์เตอร์ โดยต้องเจาะท็อปเคาน์เตอร์แล้ววางอ่างล้างหน้าลงไปก่อน จากนั้นค่อยวางส่วนหน้าท็อปเคาน์เตอร์ทับลงไปอีกที และต้องเจียขอบหน้าท็อปให้เรียบร้อย แบบมีขาตั้ง หรือที่ล้างจานสำเร็จรูป เคลื่อนย้ายง่าย สามารถติดตั้งแล้วใช้งานได้เลย
หลุมเดี่ยว (Single bowl)
มีทั้งแบบขนาดใหญ่และขนาดเล็ก ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดกลางและพื้นที่กว้าง โดยจะมีดีไซน์ที่เน้นความสวยงาม มีคอนเซปการออกแบบที่ค่อนข้างชัดเจนโดยเน้นไปที่ช่วยตกแต่งครัวให้ดูหรูหราทันสมัยยิ่งขึ้น ฟังก์ชั่นการทำงานเน้นขนาดหลุดที่ค่อนข้างกว้างและลึก เพื่อช่วยรองรับการทำงานด้านการชำระล้างอุปกรณ์ครัวขนาดใหญ่ได้สะดวก ถนัดมือยิ่งขึ้น ส่วนขนาดเล็กเหมาะสำหรับใช้งานในพื้นที่จำกัด เน้นการชำระล้างอุปกรณ์ครัวชิ้นเล็กทั่วๆ ไป เช่น แก้วน้ำ จานชาม ช้อนส้อม หรืองานเตรียมวัตถุดิบเล็กๆ น้อยๆ ฟังก์ชั่นการทำงานมักออกแบบให้หลุมอ่างมีความลึกมากพอที่จะทำงานต่างๆ ได้ดีโดยไม่ทำให้รู้สึกอึดอัดเกินไป
2 หลุม (Double bowl)
เหมาะสำหรับบครอบครัวที่มีสมาชิกหลายคน และพื้นที่ครัวขนาดกลางหรือขนาดใหญ่ ส่วนมากอ่างทั้งสองใบออกแบบ อ่างล้างจาน ให้มีขนาดเท่ากัน ช่วยซัพพอร์ตงานครัวรูปแบบต่างๆ เช่น งานชำระล้างเครื่องครัว ล้างเตรียมวัตถุดิบอาหาร หรือทั้งล้างทั้งเตรียมในเวลาเดียวกัน และยังดีข้อดีคือสามารถใช้งานพร้อมกันสองคนได้
3 หลุม (Triple bowl)
3 หลุม มีคุณสมบัติช่วยให้ทำงานครัวหลายๆ อย่างพร้อมกันได้ เช่น ล้างจาน ล้างผักผลไม้ หรือเตรียมอาหาร ซึ่งเป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์สำหรับห้องครัวที่ทำงานครัวหนักๆ ใช้งานบ่อยๆ จึงต้องใช้งานที่มีฟังก์ชันการทำงานที่ครอบคลุม และช่วยจัดระเบียบรูปแบบการทำงานได้ง่ายขึ้น โดยประเภทนี้มักมีการดีไซน์รูปแบบหลุมที่อาจต่างกัน มีทั้งแบบขนาดหลุมเท่ากันทั้ง 3 ใบ แบบหลุมขนาดใหญ่ 1 ใบและขนาดเล็กอีก 2 ใบ หรือหลุมที่มีขนาดใหญ่ 2 ใบ ขนาดเล็ก 1 ใบ
วัสดุทำจากสเตนเลส (Stainless Sink) เป็นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ดีไซน์สวย ทนทานและมีอายุการใช้งานยาวนาน เป็นสนิมได้ยาก ดูแลรักษาได้ง่าย ควรเลือกใช้สเตนเลสที่มีส่วนผสมของโครเมียมประมาณ 18% และนิกเกิลประมาณ 8% แข็งแรง ไม่บุบหรือยุบง่าย ทำจากอะลูมิเนียม (Aluminum Sink) เป็นอีกหนึ่งวัสดุที่มีความแข็งแรง ทนทาน ไม่เป็นสนิมง่าย แต่มีราคาถูกกว่า ดังนั้นคุณภาพจะไม่สูงเท่ากับซิงค์สเตนเลส ถ้าหากใช้ไปได้ระยะหนึ่งจะเป็นรอยขีดข่วนง่ายและดูเก่าเร็ว รวมถึงทำความสะอาดได้ยากขึ้นอีกด้วย
รูปทรง มีทั้งทรงเหลี่ยมและทรงกลม
ทรงเหลี่ยม มีให้เลือกหลากหลายขนาด เริ่มตั้งแต่ขนาดเล็ก สำหรับล้างจาน ชาม และแก้วน้ำต่าง ๆ แค่ไม่กี่ใบ จนไปถึงขนาดใหญ่ สำหรับล้างภาชนะขนาดใหญ่ เช่น หม้อ กระทะ หรือล้างจานกองโตจึงเป็นที่นิยมในติดตั้งใช้งาน เพื่อให้มีพื้นที่ให้วางอุปกรณ์ต่างๆ เช่น ตะกร้าล้างผัก ขวดน้ำยาล้างจานได้ แบบหลุมกลม เป็นเหมาะกับห้องครัวพื้นที่ขนาดเล็ก มักมีเส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ประมาณ 40-50 ซม. เหมาะกับการติดตั้งบนเคาน์เตอร์บาร์หรือเคาน์เตอร์ขนาดเล็ก
รูปแบบการติดตั้งติดตั้งแบบฝังบนเคาน์เตอร์
เป็นการติดตั้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ติดตั้งง่าย เพียงวัดขนาดซิงค์แล้วเจาะส่วนท็อปเคาน์เตอร์ให้เท่ากัน อ่างล้างจาน โดยไม่ต้องเจียขอบหน้าให้ยุ่งยาก จากนั้นก็วางลงไปปิดขอบหน้าที่เจาะเอาไว้ก็เป็นอันเสร็จ การติดตั้งประเภทนี้มีข้อดี ให้ทำความสะอาดง่าย ในกรณีชำรุดเสียหายก็ง่ายต่อการซ่อมแซม รวมถึงหากต้องการเปลี่ยนสไตล์การตกแต่งภายในห้องครัว ก็สามารถถอดเปลี่ยนได้ง่ายติดตั้งแบบฝังใต้เคาน์เตอร์ เป็นการติดตั้งที่เหมาะกับผู้ที่ชอบการตกแต่งแบบโมเดิร์น หรูหรา ดังนั้นหลังจากติดตั้งจะมองไม่เห็นขอบ
ทำให้ห้องครัวเรียบร้อยสวยงาม แต่การติดตั้งแบบฝังใต้เคารน์เตอร์ต้องอาศัยความเชี่ยวชาญของช่างเป็นผู้ติดตั้ง เพราะต้องเจาะหน้าท็อปเคาน์เตอร์ จากนั้นวางลงไปก่อน และค่อยวางหินหน้าท็อปทับลงไปอีกชั้น พร้อมต้องเจียขอบหน้าท็อปบริเวณที่วางซิงค์ให้เรียบร้อย ติดตั้งแบบมีขาตั้ง เป็นแบบสำเร็จรูป มาพร้อมมีชุดสะดืออ่าง ท่อย่นและชุดนอตประกอบขาตั้งให้ภายในชุด เคลื่อนย้ายง่าย ติดตั้งใช้งานได้เลย โดยไม่ต้องเสียเวลา เสียเงินจ้างช่างมาที่ติดตั้งอีกด้วย https://christinamandara.com/